2026年9月26日（土）よる6時30分から、日本テレビ「満天☆青空レストラン」で長野県駒ヶ根市の「黒ごま」が紹介される予定です。番組情報には「希少な国産黒ごま！乃木坂も絶品ごま油アヒージョに驚き」とあり、ゲストは乃木坂46の井上和さん・中西アルノさんです。この記事では、番組情報と駒ヶ根市・生産者の公式情報をもとに、黒ごまの特徴とお取り寄せ先を、確認できた根拠つきでまとめました。
- 駒ヶ根市の黒ごまが希少とされる理由（国内自給率0.1%）
- お取り寄せ先「ごま生活」「駒ヶ根よいもの市」と価格
- 駒ヶ根市のほかの名物「ソースかつ丼」との関係
- 放送日時・ゲストと、実際の放送との違いに関する注意
駒ヶ根の黒ごまとは？希少性とお取り寄せ先・価格
番組情報では「長野県駒ヶ根市で育つ超希少な『黒ごま』」と紹介されています。国内で流通するごまの99.9％は輸入品で、国産はわずか0.1％しかありません。駒ヶ根市は、中央アルプスと南アルプスに挟まれた伊那谷にあり、上の投稿にある千畳敷カールのように、寒暖差の大きい山麓の環境が広がる土地です。この気候が、ごま生活の公式サイトでも栽培地の特徴として説明されています。
駒ヶ根市では2007年から「信州駒ヶ根ごまプロジェクト」が続いており、生産者・加工業者・地元菓子店・JA・市が連携して、ごまを地域特産品にしようとしています。開始当初と比べて栽培量は約6倍に増え、収穫量は年5.5トンに達したとされています。品種登録された「信州駒黒」という名もありますが、番組で紹介される黒ごまがこの品種にあたるかどうかは、私が確認できた範囲では分かりませんでした。
| 購入先 | 商品 | 価格（税込） | 状態 |
|---|---|---|---|
| ごま生活（名古屋市） | 炒りごま・すりごま・練りごま | 公式サイトに記載なし。電話・FAXで問い合わせ可 | 通販ページが確認できず（要問い合わせ） |
| 駒ヶ根よいもの市 | 生七味（信州ごま入り）55g | 648円 | 購入可能（確認時点） |
| 駒ヶ根よいもの市 | 信州産黒ごま＜卓上ごま＞15g | 500円 | SOLD OUT（確認時点） |
| 駒ヶ根よいもの市 | sesame oil ～Premium Black～ 50g | 2,916円（10%OFF） | SOLD OUT（確認時点） |
出典：ごま生活 公式サイト、駒ヶ根よいもの市（駒ヶ根魅力発信プロジェクト運営）、長野県公式ブログ「い～な 上伊那」、駒ヶ根市公式サイト（いずれも確認日 2026-09-23）
お取り寄せ先の在庫は入れ替わりが早く、確認した時点でごまの単品商品は売り切れが多い状態でした。在庫は変わるため、購入前に各ショップの最新ページを確認してください。「ごま生活」は名古屋市中区にある会社で、炒りごま・すりごま・練りごまを扱っていますが、確認時点でオンライン注文ページが開けず、電話・FAXでの問い合わせが確実です。
黒ごまが希少といわれる理由
番組情報にある「国産0.1％」という数字は、日本の食用ごまの需要のほとんどを輸入に頼っていることを示しています。長野県公式ブログ「い～な 上伊那」によれば、駒ヶ根市のごまプロジェクトは、この希少な国産ごまを地域ブランドに育てようと2007年に始まりました。上伊那農業農村支援センター・JA・地元の加工業者・菓子店・行政が連携し、勉強会を重ねながら栽培面積を広げてきたと説明されています。開始当初と比べて栽培量は約6倍に増え、年間5.5トンの収穫まで伸びたとされています。
信州駒黒という品種
駒ヶ根生まれの黒ごまには「信州駒黒（しんしゅうこまくろ）」という、2021年8月16日に品種登録された品種があります。噛んだ瞬間に香ばしい香りが立ち、色つやの良さが特徴と説明されています。ただし、今回の放送で紹介される黒ごまがこの品種そのものを指すのか、駒ヶ根産黒ごま全体を指すのかは、私が確認できた範囲の情報からは判断できませんでした。放送内で品種名への言及があれば、この記事に追記します。
駒ヶ根のほかの名物「ソースかつ丼」と三黒三兄弟
駒ヶ根市は、黒ごまだけでなく「ソースかつ丼」でも知られる街です。上の投稿は、駒ヶ根の老舗洋食店「明治亭」の看板メニュー「どんまん」（ソースかつ丼と揚げパンを組み合わせた一品）を紹介するものです。明治亭のソースかつ丼は、駒ヶ根ソースかつ丼会に加盟する店の一つで、通販でも取り扱いがあります。
駒ヶ根市は、黒ごま・黒ニンニク・黒タマネギの3つを「駒ヶ根名物三黒三兄弟」と位置づけ、農業・商業・行政が連携して特産品化を進めています。番組で紹介される黒ごまは、この取り組みの中心的な作物にあたります。株式会社豊年屋の公式サイトによれば、駒ヶ根市には特産の農産物がもともと無く、名物は「ソースかつ丼」というB級グルメだけだったため、これを機に胡麻を特産品にしようとプロジェクトが始まったと説明されています。現在は50件以上の生産者が栽培に参加し、市内の飲食店・食品会社でも駒ヶ岳山麓産の胡麻が使われるようになっているとのことです。
出典：株式会社豊年屋「駒ヶ根ごまプロジェクト」、明治亭 公式サイト、駒ヶ根ソースかつ丼会（確認日 2026-09-23）
放送日時とゲスト
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 放送日 | 2026年9月26日（土） |
| 放送時間 | よる6時30分〜7時00分（日テレ系） |
| 食材 | 長野県駒ヶ根市の黒ごま |
| ゲスト | 井上和さん・中西アルノさん（乃木坂46） |
| 番組内で紹介される料理 | ごま油アヒージョ、ごま味噌マヨのサーモンソテー、黒ごましゃぶしゃぶ、韓国風おにぎり（チュモッパ）など（番組情報より） |
出典：Gガイド番組表・J:COMテレビ番組表（確認日 2026-09-23）。日本テレビ公式サイトは本記事作成時点（放送3日前）でこの回の内容をまだ掲載していません。
確認できていないこと
- 番組で紹介される黒ごまが、品種登録された「信州駒黒」にあたるかどうか
- ごま生活の通販ページ（goma-s.shop-pro.jp）が確認時点でエラーになっており、価格・容量を確認できていません。電話・FAXでの問い合わせが可能です
- 実際の放送内容は、番組情報と異なる場合があります
放送を確認したうえで、内容が異なる場合はこの記事を更新します。
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