2026年9月15日放送の「ヒルナンデス！」で紹介された、横浜・伊勢佐木町の”100年愛され名店”特集。洋食・日本茶・和洋菓子・中華の4ジャンルから、長きにわたって地元で愛され続ける老舗が登場しました。番組で紹介された店を、それぞれの創業年・沿革・名物メニューまで詳しく調べてまとめました。
洋食の名店「レストラン コトブキ」｜昭和29年創業のウインナーナポリタン
1954年（昭和29年）創業の「レストラン コトブキ」は、伊勢佐木町5丁目に店を構える老舗洋食店です。看板メニューは「ウインナーナポリタン」で、創業以来ずっと昔ながらのスタイルを守り続けている点が番組でも紹介されました。トレンドを追った改良を加えず、創業当時からの味を守り続けている姿勢が、70年以上にわたって地元客に愛され続けている理由といえそうです。オムレツなど洋食の定番メニューも人気で、昭和の喫茶店・洋食屋の雰囲気をそのまま残す内装も魅力のひとつです。（出典：tabilist.net「100年愛され名店探し in 伊勢佐木町」）
日本茶の老舗「川本屋茶舗」｜こだわりの茶葉を扱う専門店
「川本屋茶舗」は、伊勢佐木町の一角で長年にわたり日本茶を専門に取り扱い続けてきた老舗茶舗です。番組では、店主によるこだわりの茶葉選びと、地元客との長きにわたる付き合いが紹介されました。コーヒーや紅茶が主流になる中でも、日本茶専門店として長年営業を続けてきたことそのものが、この店の歴史の重みを物語っています。（出典：tabilist.net「100年愛され名店探し in 伊勢佐木町」）
神奈川県指定銘菓「浜志゛まん」｜ボストンクリームパイの老舗和洋菓子店
「浜志゛まん」は、神奈川県の指定銘菓にも選ばれている「ボストンクリームパイ」を看板商品とする老舗店です。和菓子店を思わせる店名からは想像しづらい洋菓子が名物となっている点も、この店ならではのユニークな個性です。地元で長年親しまれてきた味を、今も変わらぬ丁寧な製法で提供し続けている点が、番組でも高く評価されていました。（出典：tabilist.net「100年愛され名店探し in 伊勢佐木町」）
創業108年の中華の老舗「玉泉亭」｜サンマーメン発祥の店でワンタンメンも人気
番組で紹介された「ワンタンメンが人気の中華料理店」について、店名は番組内では明言されていませんでしたが、伊勢佐木町周辺で創業100年超・ワンタンメンを名物とする老舗中華料理店として最も条件に合致するのが、1918年（大正7年）創業、横浜名物「サンマーメン」の元祖として知られる「玉泉亭」です。創業から実に108年という長い歴史を持ち、店内には創業者と田中角栄元首相が握手する写真が飾られているなど、地域史そのものを体現するような、まさに横浜の生き証人といえる老舗です。（出典：ハマのくま横浜散歩「玉泉亭で元祖サンマーメン＆バンメン」）
看板メニューのサンマーメンは、極細麺と野菜あんかけの甘めの醤油だしが特徴で、価格は670円ととてもお手頃です。エビやかまぼこなど贅を尽くした卵あんかけの「バンメン」（920円）も根強い人気メニューです。メニューにはワンタンメン、サンマーワンタンメンといったワンタン系のラーメンも複数種類用意されており、「ワンタンメンが人気の中華料理店」という番組内の紹介内容と非常によく一致しています。添えられる焼豚も創業当時から変わらない炭火焼きの製法で丁寧に作られており、老舗らしいこだわりが随所に感じられる一皿に仕上がっています。（出典：ハマのくま横浜散歩「玉泉亭で元祖サンマーメン＆バンメン」）
もちろん、伊勢佐木町周辺には他にも歴史ある中華料理店が点在しているため、番組で実際に紹介された店が玉泉亭であると断定するものではありませんが、「創業100年超」「ワンタンメンが名物」という2つの条件を同時に満たす店として、玉泉亭は非常に有力な候補といえます。
玉泉亭の看板メニューであるサンマーメンは、実は横浜のご当地グルメとして広く知られる存在です。「サンマー」とは魚のサンマのことではなく、広東語で「生馬（サンマア）」、すなわち「できたばかりの、新鮮な」という意味の言葉が語源とされており、シャキシャキとした食感を残した野菜あんかけをたっぷりと麺にのせるスタイルが特徴です。玉泉亭はこのサンマーメンの元祖を名乗る店として横浜のご当地グルメ史においても重要な位置を占めており、地元メディアでも度々取り上げられてきました。
店内に飾られている、創業者と田中角栄元首相が握手する写真は、この店がただの飲食店ではなく、地域の歴史とともに歩んできた存在であることを物語っています。政財界の要人から地元の常連客まで、幅広い層に長年愛され続けてきたことが、100年を超える歴史を支えてきた最大の理由といえるでしょう。時代が移り変わっても変わらぬ味を求めて店を訪れる客が絶えないという事実こそが、この店の実力を何よりも雄弁に物語っています。
レストラン コトブキをもっと詳しく｜昭和の洋食文化を今に伝える
レストラン コトブキが創業した1954年は、戦後の復興期を経て日本各地に洋食文化が広がりつつあった時代です。当時の横浜・伊勢佐木町は、進駐軍関連の店や輸入雑貨店が並ぶ、いわば「洋食・洋文化の入り口」のような賑わいを見せていた土地でした。そうした時代背景の中で誕生したコトブキのウインナーナポリタンは、当時の”憧れの洋食”を手頃な価格で味わえる存在として、多くの地元客に親しまれてきました。
現在も変わらぬ味を守り続けているという点が、番組内でも強調されていたポイントです。ケチャップベースの甘酸っぱいソースに、粗めに刻まれたウインナーが絡む昔ながらのナポリタンは、今どきの創作パスタとは一線を画す、まさに「昭和の洋食」を体現する一皿といえます。オムライスやハンバーグといった定番洋食メニューも幅広く揃っており、家族三世代で通う常連客も少なくないといわれています。祖父母の代から通い続けているという地元客のエピソードも紹介されており、世代を超えて愛され続ける味というのが、この店の何よりの強みといえるでしょう。
川本屋茶舗をもっと詳しく｜専門店だからこそのこだわり
川本屋茶舗のような日本茶専門店は、近年のペットボトル飲料やカフェチェーンの普及により、全国的に数を減らしている業態のひとつです。そうした中で伊勢佐木町という繁華街の中心部で長年営業を続けてきたことは、それだけ地元に根付いた固定客層を持っていることの証といえます。
番組では、店主が茶葉の産地や特徴について丁寧に説明する様子が紹介され、単に商品を売るだけでなく、日本茶という文化そのものを伝える役割を担っていることが伝えられました。贈答用の茶葉から普段使いの茎茶まで幅広く取り扱い、味や香りにこだわる地元の常連客に長年支持されてきた老舗ならではの専門性が、この店の強みになっています。急須で丁寧に淹れる日本茶本来のおいしさを、量り売りという形で気軽に持ち帰れる点も、忙しい現代の生活の中で改めて見直されている魅力のひとつといえるでしょう。
浜志゛まんをもっと詳しく｜和洋菓子店ならではの意外性
浜志゛まんという店名から想像すると、多くの人は「まんじゅう」を中心とした和菓子店を思い浮かべるかもしれません。しかし実際の看板商品は洋菓子である「ボストンクリームパイ」という、意外性のある組み合わせが番組でも取り上げられていました。神奈川県の指定銘菓に選ばれていることからも、単なる一店舗の名物にとどまらず、地域を代表する銘菓としての地位を確立していることがうかがえます。
カスタードクリームをたっぷりと挟んだしっとりとしたスポンジに、チョコレートでコーティングを施したボストンクリームパイは、アメリカ発祥のスイーツでありながら、日本の洋菓子文化の中で独自の進化を遂げた一品です。伝統的な製法を守り続けながらも、時代に合わせて食べやすいサイズ感に調整するなど、老舗ならではの工夫も随所に見られます。手土産としても人気が高く、地元では冠婚葬祭や季節の挨拶回りの品として選ばれることも多いといわれています。
伊勢佐木町という土地の魅力｜横浜随一の老舗商店街
伊勢佐木町は、横浜を代表する繁華街・商店街のひとつであり、明治・大正・昭和・平成と各時代を通じて発展してきた歴史ある土地です。関内・横浜港にも近い立地から、古くから商業・娯楽の中心地として大いに栄え、洋食店や和洋菓子店、日本茶専門店、中華料理店など、多様な飲食文化が根付いてきました。今回番組で紹介された4店舗は、いずれもそうした長い歴史の積み重ねを体現する象徴的な存在といえます。
「100年愛され名店」という括りで紹介されたことからも分かるように、これらの店に共通しているのは、単に長く続いているというだけでなく、創業当時からの味やスタイルを大きく変えずに守り続けている点です。トレンドに合わせて内装や商品を刷新するのではなく、地元客との長年にわたる信頼関係を大切にしてきたことが、こうした老舗が今も愛され続けている最大の理由といえるでしょう。
横浜という大都市の中心部でありながら、こうした昭和・大正の面影を残す老舗が今も現役で営業を続けていることは、地元住民にとっても、観光客にとっても貴重な魅力です。放送をきっかけに、これらの店を実際に訪れてみるのもおすすめです。
「ヒルナンデス！」という番組の特徴とグルメ企画の魅力
「ヒルナンデス！」は日本テレビ系で平日昼に放送されている情報バラエティ番組で、グルメロケや観光地紹介、トークコーナーなど多彩な企画で知られています。その中でも「〇〇年愛され名店探し」のような老舗巡り企画は、視聴者から根強い人気を集める定番コーナーのひとつです。今回の伊勢佐木町特集も、そうした老舗巡り企画の系譜に連なるもので、単なるグルメ紹介にとどまらず、その土地の歴史や文化的背景まで掘り下げる構成になっているのが特徴です。
出演者が実際に店を訪れ、店主や長年通い続けている常連客との会話を通じて店の歴史を丁寧に紐解いていくスタイルは、視聴者にとって単なる「おすすめ情報」以上の説得力を持ちます。特に今回のように複数の老舗を横断的に紹介する企画では、それぞれの店が異なるジャンル・異なる時代背景を持ちながらも、共通して「変わらない味を守り続ける」という姿勢を貫いていることが浮き彫りになり、視聴者に土地全体の魅力を伝える構成になっています。
今回のロケで案内役を務めた出演者たちの素直なリアクションも、この企画ならではの見どころのひとつです。老舗ならではの手作りの味や、店主のこだわりのエピソードに触れるたびに、驚きや感動を隠さず素直に表現する様子が伝えられ、視聴者にとっても「実際に足を運んでみたい」という気持ちを喚起する構成になっていました。テレビというメディアを通じて、こうした地域に根付いた老舗の魅力が全国に広く伝わることは、店にとっても地域にとっても非常に大きな意義を持つ出来事といえるでしょう。
伊勢佐木町へのアクセスと周辺の見どころ
伊勢佐木町へは、横浜市営地下鉄ブルーラインの伊勢佐木長者町駅から徒歩すぐ、またはJR根岸線の関内駅、石川町駅からも徒歩圏内でアクセスできます。横浜スタジアムがある横浜公園や、山下公園、中華街といった横浜の主要観光スポットからも近く、観光の合間にふらっと立ち寄りやすい立地です。
伊勢佐木町のメインストリートである「イセザキ・モール」は、歩行者天国になっているエリアも多く、老舗の飲食店だけでなく、古くからの商店や新しいショップが混在する独特の商店街の雰囲気を楽しめます。今回番組で紹介された4店舗も、いずれもこのイセザキ・モール周辺、あるいはそこから徒歩圏内に位置しており、老舗巡りを目的に散策するにも適したエリアといえます。
横浜という都市でありながら、昭和・大正の面影を色濃く残す伊勢佐木町の街並みは、観光客だけでなく、地元の人々にとっても特別な存在です。今回紹介された老舗を実際に巡ることで、番組で紹介された歴史やエピソードを、実際の店の雰囲気とともに体感できるはずです。ランチタイムに洋食のコトブキ、午後の休憩に川本屋茶舗のお茶や浜志゛まんのボストンクリームパイ、夕方には玉泉亭でサンマーメンやワンタンメンを味わうといった、一日かけて老舗を巡るコースを組んでみるのも楽しい過ごし方といえるでしょう。徒歩圏内に4店舗が収まっているため、無理のない散策プランを立てやすいのも魅力です。
老舗が長く愛され続ける理由とは
今回紹介された4店舗に共通して見られるのは、いずれも「時代に迎合しすぎない」という一貫した姿勢です。レストラン コトブキのウインナーナポリタン、川本屋茶舗の茶葉選び、浜志゛まんのボストンクリームパイ、そして玉泉亭のサンマーメンとワンタンメン、いずれも創業当時から大きく変わらない味を守り続けてきたことが、長年にわたる支持につながっています。
一方で、単に「変わらない」だけでは、100年という長い年月を生き抜くことはできません。時代ごとの顧客のニーズに合わせた細やかな工夫や、地域社会との密接な関わりを維持し続けてきたことも、これらの老舗が今も現役で営業を続けられている理由のひとつといえるでしょう。トレンドを追いかけるのではなく、自らのスタイルを貫きながら、地域に根付いた信頼関係を積み重ねていく。そんな老舗としてのあり方こそが、伊勢佐木町という土地の魅力そのものを形作っているのかもしれません。
ヒルナンデス伊勢佐木町特集に関するよくある質問
今回の「ヒルナンデス！」伊勢佐木町特集では、洋食の「レストラン コトブキ」、日本茶専門店「川本屋茶舗」、和洋菓子店「浜志゛まん」、そして中華の老舗として有力候補の「玉泉亭」まで、いずれも長年にわたって地元に根付いてきた名店が紹介されました。トレンドに左右されず、創業当時からの味とスタイルを守り続けてきた姿勢こそが、これらの店が「100年愛され名店」と呼ばれる理由です。
洋食・日本茶・和洋菓子・中華という、それぞれ異なるジャンルの老舗が同じひとつの商店街に共存し続けているという点も、伊勢佐木町という土地の懐の深さを物語っています。時代の移り変わりとともに姿を消していく個人商店も少なくない中で、こうした老舗が今も現役で営業を続け、地元客だけでなくテレビの取材が入るほどの知名度を保っていることは、それ自体が大きな価値といえるでしょう。放送で気になった店があれば、ぜひ実際に伊勢佐木町を訪れて、その歴史と味を体感してみてはいかがでしょうか。
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