旅サラダの2026年10月17日放送では、津田健次郎さんが岩手県の盛岡市・一関市・平泉町を旅しました。盛岡冷麺の元祖の焼肉店、盛岡のソウルフードのコッペパン、厳美渓の「空飛ぶ団子」が次々と出てきて、放送中から「盛岡に行きたくなった」という声が相次いでいます。
この記事でわかること
- 旅サラダで紹介された盛岡・一関の店5軒の住所・営業時間・料金
- 番組では説明しきれなかった、行く前に知っておきたい注意点（予約・支払い・定休日・売り切れ）
- 盛岡の3軒を歩いて回れる位置関係と、一関・平泉までの回り方
※店の情報は、旅サラダの公式サイト「旅サラダPLUS」（2026年10月17日放送分）と、各店の公式サイトで確認したものです。料金・営業時間は変わることがあるので、出かける前に各店へ確認してください。
目次
旅サラダ 盛岡｜食道園（盛岡冷麺の元祖の焼肉店）
津田健次郎さんが焼肉と冷麺を食べたのが、盛岡市大通の食道園です。旅サラダPLUSでは「盛岡冷麺発祥の店」として紹介されました。
食道園の公式サイトによると、創業は1954年（昭和29年）。先代が試行錯誤を重ね、1954年に今の場所で食道園の冷麺を完成させた、と書かれています。旅サラダPLUSでは、朝鮮半島北部出身の初代店主が、故郷の冷麺をもとに独自の味を生み出し、今の盛岡冷麺の礎を築いた、と紹介されていました。
食道園の冷麺の特徴：辛さは4段階から選べる
食道園の冷麺は、牛肉をたっぷり使ったスープと、その場で粉を調合して職人が練り上げる手練りの麺が特徴です（公式サイト）。冷麺キムチは、辛さだけでなく、ほのかな酸味も出すように作られています。
辛さは、次の4段階から選べます。
- 特辛：4倍の辛さ
- 辛口：2倍の辛さ
- 普通：お店のおすすめ
- 別辛：辛いのが苦手な人向け。キムチを別盛りにする
辛さに自信がない人は、別辛を選ぶと、自分で量を調整できます。上の投稿の人も「別辛にして、一口目はスープから」と書いていて、地元の常連さんらしい食べ方だな、と感じました。
カルビ・ロースは「溶き玉子」につけて食べる
番組で印象的だったのが、焼いた肉を溶き玉子につけて食べる場面です。食道園の公式サイトにも、「国産のカルビとロースは溶き玉子に付けて召し上がります」と書かれています。創業当時から続く食べ方だそうです。
旅サラダPLUSに載っていた料金は、次のとおりです。
| メニュー | 料金 |
|---|
| 冷麺 | 1,200円 |
| タン塩 | 1,850円 |
| 上ロース | 2,350円 |
| 玉子 | 50円 |
玉子は別料金なので、ロースやカルビを頼むなら、玉子も一緒に頼むのがおすすめです。
食道園に行く前に知っておきたい5つのこと
番組では詳しく触れていませんでしたが、公式サイトには、行く前に知っておきたい注意書きがいくつもあります。
- 昼の予約はできない。夜の予約は3名からで、電話で問い合わせる
- 駐車場はない
- クレジットカードと電子決済は使えない。現金を用意しておく
- 定休日は第1・第3火曜日（連休の場合は営業）。2026年10月の定休日は、6日（火）と20日（火）
- 支店・直営店・のれん分けの店はない。同じロゴの店があっても、関係はない（公式サイトのお知らせ）
5つ目は、意外と知られていないポイントです。「食道園」という名前の焼肉店はほかの地域にもありますが、盛岡の食道園の公式サイトは、支店がないことをはっきり書いています。盛岡の元祖の冷麺を食べたいなら、盛岡市大通の店に行くしかありません。
食道園の営業時間（時短営業中）
公式サイトのお知らせでは、2020年4月から閉店時間を1時間短くしている、と書かれています。
- 昼：11時30分開店、14時20分閉店
- 平日の夜：17時開店、ラストオーダー21時20分、21時30分閉店
- 日曜・祝日の夜：ラストオーダー20時、20時30分閉店
- 平日17時〜21時は、「冷麺・カルビ・生ビール 平日セット」がある（祝日・GW・お盆中の8月繁忙期は休み）
GW・お盆・シルバーウィークなどの繁忙期や、在庫の状況で、閉店が早まることもあるそうです。放送のあとは混み合うかもしれないので、時間に余裕を持って行くのが安心です。
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